真空脫氣罐是近年來以食品、飲料、醫(yī)藥產(chǎn)品為主打的大健康產(chǎn)業(yè)中的一項(xiàng)分支。真空脫氣罐的工藝技術(shù)和設(shè)備參數(shù)是行業(yè)關(guān)注者經(jīng)常咨詢舜甫科技售前工程師的問題，本次就以真空脫氣罐為例，介紹其相關(guān)的技術(shù)要點(diǎn)以及經(jīng)驗(yàn)。

  通常用來對果汁進(jìn)行真空脫氣，以抑制果汁的氧化和褐變。經(jīng)過脫氣可以同時(shí)去除懸浮微粒上附著的氣體，防止微粒上浮，改變產(chǎn)品外觀；減少高溫滅菌和灌裝時(shí)起泡，改變殺菌效果，減少容器內(nèi)部的腐蝕。生產(chǎn)液體奶或含乳飲料也經(jīng)常進(jìn)行脫氣。果蔬加工設(shè)備一般真空脫氣是在均質(zhì)后進(jìn)行，有時(shí)也在灌裝前脫氣,與滅菌機(jī)組配套，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)控制。

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