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三種辣椒素提取案例

三種辣椒素提取案例
產(chǎn)品描述

辣椒素提取案例原理分享:
1、從干紅辣椒中提取辣椒紅素

  對(duì)有機(jī)溶劑提取、非連續(xù)酶法提取和連續(xù)酶法提取辣椒紅素進(jìn)行了研討,并對(duì)這三種提取方法的提取條件分別進(jìn)行了優(yōu)化。將這三種提取方法分別在最優(yōu)提取條件下進(jìn)行比較發(fā)現(xiàn):丙酮提取法所得辣椒紅素色價(jià)最高,而非連續(xù)酶法提取所得辣椒紅素色價(jià)居中,可是其副產(chǎn)物-辣椒堿的含量比丙酮提取法提高了30%,連續(xù)酶法提取所得辣椒紅素所含雜質(zhì)較多色價(jià)較低,辣椒堿含量也不高。因而,本試驗(yàn)選用丙酮提取法提取辣椒紅素。提取所得的辣椒紅素選用硅膠柱層析分別出辣
2、紅辣椒色素的提取分別及光穩(wěn)定性
  紅辣椒粉中的色素和辣椒堿類化合物的測(cè)定方法;確認(rèn)了有機(jī)溶劑法提取和開端精制辣椒油樹脂的工藝;分別以辣椒粉和辣椒油樹脂為材料,選用超臨界二氧化碳萃取分別技術(shù)和分子蒸餾技術(shù)分別辣椒色素和辣椒堿類化合
物;由硅膠柱層析分別得到黃色素,并與混合辣
3、紅辣椒中辣椒素的提取純化及其檢測(cè)方法
  以干紅辣椒皮粉為材料,選用索氏提取法制備辣椒樹脂,結(jié)果表明:從提取功率和經(jīng)濟(jì)本錢這兩方面來考慮,提取的較好條件為:提取溶劑95%乙醇,材料粒度40^60目,料液比1:4g/mL,提取時(shí)刻4h,經(jīng)索氏提取后的溶液經(jīng)濃縮可得到辣椒素總含量為1.25%辣椒樹脂。選用了水蒸氣蒸餾法、硅膠柱層析法、減壓提高法純化辣椒素,結(jié)果表明:減壓提高法為最佳純化方法。以辣椒樹脂為材料,在110℃下減壓提高8h左右,然后用丙酮洗下彎管及冷凝管上沾附的辣椒素,過濾后去除溶劑,用4、辣椒紅色素超臨界流體技術(shù)提取和應(yīng)用。


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